МИНДАЛЬНАЯ КИСЛОТА
фенилгликолевая кислота, простейшая жирно-ароматическая оксикислота; существует в виде двух оптически активных (+)- и ( — )-форм и рацемической (так называемой параминдальной) (±)-формы.
Первые две плавятся при 133,3 °С, третья — при 120,5 °С. ( — )-М. к. содержится в плодах горького миндаля (в виде гликознда Амигдалина), откуда может быть выделена гидролизом последнего; (+)-М. к. в связанном виде найдена в бузине. (±)-М. к. получают из бензальдегида:
Смотреть больше слов в «Большой Советской энциклопедии»
Смотреть что такое МИНДАЛЬНАЯ КИСЛОТА в других словарях:
МИНДАЛЬНАЯ КИСЛОТА
(хим.) C8H8O3 = С6Н5.СН(ОН).СООН (оксифенилуксусная, фенилгликолевая, фенилэтиловая кислота) — известна в трех изомерных видоизменениях: двух оптически... смотреть
МИНДАЛЬНАЯ КИСЛОТА
МИНДАЛЬНАЯ КИСЛОТА, фенил-гликолевая кислота, простейшая жирно-ароматическая оксикислота; существует в виде двух оптически активных (+)- и (-)-форм и... смотреть
МИНДАЛЬНАЯ КИСЛОТА
Миндальная кислота (хим.) C 8H8O3 = С 6 Н 5.СН(ОН).СООН (оксифенилуксусная, фенилгликолевая, фенилэтиловая кислота) — известна в трех изомерных видоизм... смотреть
МИНДАЛЬНАЯ КИСЛОТА
acido amigdalico {mandelico, fenilglicolico}
МИНДАЛЬНАЯ КИСЛОТА
Mandelsäure, Phenylglykolsäure
МИНДАЛЬНАЯ КИСЛОТА
mandelic acid
МИНДАЛЬНАЯ КИСЛОТА
acide mandélique, acide phénylglycolique
МИНДАЛЬНАЯ КИСЛОТА
Mandelsäure
МИНДАЛЬНАЯ КИСЛОТА
Mandelsäure, Phenylglykolsäure
МИНДАЛЬНАЯ КИСЛОТА
• kyselina mandlová
МИНДАЛЬНАЯ КИСЛОТА
amygdalic acid